Så god at du skulle ønske du kunne spise hver eneste èn, to ganger

Når den norske aspargesen er moden, feirer kokker og matnerder jul, 17. mai og bursdag på en og samme dag. Den skal nemlig være så krispy og god, at alt annet blekner.

SMAKEN AV SOMMER: I dag skal vi lage risotto med den sagnomsuste Hvasser-aspargesen ute i hagen sammen med Geir Andre Sjursen.