Geir Andre Sjursen gjør som sin mamma, legger sjelen sin i snittene. Ingen glemt, ingen gjemt. Alle skal ha det lille ekstra og bli spist med stor matglede.
Hvordan gjøre alle snittene like attraktive?
Du vet hvordan det er når det serveres snitter i selskap. Alle har lyst på de med reker og karbonade. Den stakkars svinesteiken med surkål blir gjerne liggende igjen som snittenes veggpryd. Men slik trenger det ikke å være.