MAT: To nesten identiske restauranter, vidt forskjellig lønnsomhet. Det skriver Sandefjords Blad om mesterkokk Geir Skeies restaurant Brygga 11 og naborestauranten La Scala.
Avisen har gransket regnskapene til restaurantene, og funnet ut at så og si alt er identisk – bortsett fra lønna.
Mens Skeies samlede lønnsutgifter er på 5,8 millioner kroner, betaler La Scala bare ut 1,9 millioner kroner til sine ansatte.
Styreleder i NHO i Vestfold og administrerende direktør ved Quality Hotel Tønsberg, Øyvind Hagen, blir forbauset når avisen bringer ham tallene.
– Det kan være at eierne jobber døgnet rundt, sier han.
Og det bekreftes også av eieren:
– Spør hvilken som helst gjest, og de vil alle svare at de alltid ser oss på jobb, sier Hassan Abbas Samaha til avisen.