VIN: Denne gangen smaker vi på to viner, en rosèvin og en rosè Sangria. Begge to er nyheter i bestillingsutvalget i april og mai.
La Vieille Ferme Rosé 2014 varenummer: 2262901 kr 119,90 (Rhône / Frankrike)
Lys, delikat rosafarge. På nesen dufter vinen jordbær, bringebær og sitrus.
I munnen er vinen frisk og fruktig med smak av røde bær og grapefrukt.
Druene er Cinsault, Grenache og Syrah
Bruksområde: Serveres ved 10-12°C som aperitif, til småretter, kald buffèt, salater og grillmat.
Tilgjengelig i BU fra 8. mai.
Denne rosèvinen er laget på Saignèe metoden: en del av mosten fra rødvinsproduksjonen blir tappet fra gjæringskaret, og den avrente svakt rosa mosten gjærer nå videre uten kontakt med skall etc., og blir til en lys rosa rosèvin. Den gjenværende “suppa” av druemost går til rødvinsproduksjon.
LVP Pink Sangria varenummer 2174001 kr 169,- (Spania)
Verdens første rosè Sangria. Laget på en base av vin av druetypene Bobal og Grenacha, 100 % naturlige ingredienser og ikke tilsatt sukker.
Vellaget og typeriktig Sangria med forfriskende aroma av røde bær og sitrusfrukter. Fyldig og frisk munnfølelse og sitruspreget avslutning. Serveres kald eller på tradisjonelt vis i store glass med isbiter og frukt etter eget valg.
Tilgjengelig i BU fra april.